單是賣相已經令人垂涎三尺的片皮鴨
看過網上留言指如果只點半套的話，師傅不會在客人面前即場片鴨的，但這次我們同樣只點了半套，師傅還是在旁即場片鴨，看著師傅片鴨時那烤鴨還在一直冒煙，我心想他的手一定被燙得很痛了吧！師傅將片好的鴨端上桌，我立即急不及待試試看，果然網上的好評不虛，鴨皮真的非常香脆可口，而且皮下的脂肪也不多，鴨肉吃起來嫩滑多汁，不像香港吃到的片皮鴨都是乾乾的，寶貝說剛才看到師傅是有技巧地片鴨，這樣才能將鴨汁盡量保留在肉裡，不像香港的食肆隨便找個店員胡亂地切，最重要一點是，此鴨吃進口裡只會嚐到鴨香味，完全沒有半點家禽的膻味。
隨鴨附上的餅皮、青瓜、哈蜜瓜、京蔥和醬料
平日在香港吃的片皮鴨大多都是餅皮配上青瓜條、京蔥絲、甜醬和砂糖而已，以哈蜜瓜條和蒜泥作為配料我還是第一次見，但沒想到這樣的配搭其實是更加好吃啊！哈蜜瓜的清甜味減輕了片皮鴨的油膩感，而蒜泥又能平衡當中的甜味，不會因為砂糖、甜醬和哈蜜瓜的關係而只會吃到滿口甜膩。至於餅皮厚薄適中，吃起來還帶有陣陣麵粉香，口感有點煙韌實在不錯啊！
老醋蜇頭
寶貝知我愛吃海蜇，於是特別點了這道老醋蜇頭，我原本以為這道菜是酸酸甜甜的，怎料一口吃下就只嚐到極甜的味道，即使只吃一口已經覺得過分甜膩了，這道菜完全不是我杯茶啊！
老北京炸醬麵
這個炸醬麵的麵條做得不錯，麵條吃起來也是煙韌彈牙，只可惜那個炸醬我實在不太懂得欣賞，此炸醬跟我認知的炸醬分別實在太大了，此炸醬充滿濃郁的八角味，雖然我不抗拒八角的味道，但太濃郁的八角味吃起來實在令人有點難受，或者這就是北京炸醬麵的特色吧！
雖然其他的兩道菜都不太合我的口味，但我個人覺得如果單純為了片皮鴨的話，此店還是絕對值得再次光顧的，當香港跟深圳的片皮鴨價錢都是相若，但出來的質素和味道卻是天淵之別，恐怕我再也不想再吃香港所謂的片皮鴨了。
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同順居北京菜館（中心城店）
地址：深圳福田區福華一路3號怡景中心城一樓西大門1004舖
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