【吃喝澳門】《北方館》正宗好吃的東北菜

上回寶貝來澳門公幹時光顧過一間味道不錯的北方菜館，他覺得我應該會挺喜歡的，所以他一早已經想好第一晚就要帶我去嚐嚐。話說我們前往餐廳的時候發生了一個小插曲，從酒店到餐廳的最快捷方法就是穿過賭場，但我將身分證放在房裡沒帶在身，寶貝說應該不會查我吧！怎料我就真的被賭場門口的檢查人員攔截下來了，寶貝跟他解釋我只是忘記帶證件而已，但檢查人員說他沒有辦法確認我已經年滿21歲，然後寶貝在情急之下大笑著說：「She is very old la!」奈何檢查人員依然堅持不放行，結果我們只好繞道而過吧！後來我笑著埋怨他是否嫌我老了，寶貝大笑著說沒有這回事，我說他剛才大大聲說我很老時倒是笑得很歡樂啊！其實後來我們每次進入賭場我都被查身分證，然後其中一次那個檢查人員更是拿著身分證跟我的樣子一直在對照，然後問這個真的是我嗎？他表示完全不敢相信我竟然已經這麼大年紀了，那刻我除了感到哭笑不得之外，我也真是不知道該給他甚麼反應好了。

說回北方館，餐廳主打傳統東北菜及四川菜，而且都是由來自中國北方的大廚主理，我和寶貝都覺得或許為了迎合一眾國內旅客的口味，所以這裡的菜式也確實挺有東北的味道啊！


掛桿蒜泥白切肉


用來伴著青瓜和白切肉一起吃的蔥絲和蒜泥
先來一道掛桿蒜泥白切肉，單是賣相已經完全令人感到很讚嘆，青瓜跟白切肉都是片成薄薄的長條狀，吃起來的口感很是清爽，我個人認為只需要加一點點的蒜泥就已經很好了，反正青瓜的清爽口感配上薄切的肉片就已經很好吃。


東北大拉皮


用來拌涼皮的芥末芝麻醬
寶貝知我向來愛吃拉皮，所以特別點了這個東北大拉皮，晶瑩剔透的拉皮非常煙韌彈牙，再加上肉絲、蛋皮、木耳、青瓜、紅蘿蔔等，真是很不錯的一道菜式，只是那個用拌涼皮的芝麻醬原來加了芥末，我吃得辣卻偏偏受不了芥末的辣，那怕是只有一點點而已，不過這道菜確實不錯吃的。


麻辣番茄雞蛋扯麵


麵條的質感非常煙韌彈牙
最後一道就是麻辣番茄雞蛋扯麵，這個其實是自選麵食來的，食客可以自行選擇不同的配料、湯底和麵，雖然這個番茄雞蛋麵的樣子看似平平無奇，但味道卻是出奇地好吃，麻辣湯底以多麻少辣為主，最意想不到的是，原來番茄雞蛋跟麻辣的味道竟然可以如此合拍，麻辣的味道令番茄的甜味更加突出，再加上煙韌彈牙的扯麵，味道絕對一流。

至於價錢方面，身在澳門遊客區自然不會便宜，這裡的價位算是中上，不過當你在這裡的food court吃個叉燒飯連飲品也要索價差不多葡幣100元的時候，我倒不如正正經經吃頓好一點的晚餐會來得更好了吧！

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北方館
地址：澳門金沙城中心娛樂場1樓