2017年2月2日 星期四

【吃喝香港.西環】《潮牛》強烈推介 鮮味十足蠔仔泡飯(已結業)

下班後陪寶貝到醫院覆診,一等就是三個小時,寶貝說他每次回來覆診都是這樣子呆等,管你預約的是甚麼是時間也好,最後都只會有遲無早,聽他這樣無奈地說著,我卻為他感到莫名的心痛了。

覆診完畢後已經差不多是晚上八時,我倆都早已餓得快要倒下,醫生說寶貝的情況又變差了,為了他的健康著想,從這一刻起我們在飲食方面要更加小心注意了。寶貝想吃飯,但又想吃點簡簡單單的,剛好經過一間食店有泡飯,看來泡飯也是一個不錯的選擇吧!寶貝很快已經決定好吃甚麼,而向來有選擇困難症的我既想吃泡飯、又想吃咖哩,我不停掀著餐牌左思右想良久還是決定不了,但為怕我思考太久餓壞我的寶貝,最後我還是決定跟寶貝一樣吃泡飯好了。寶貝點了紫菜四寶泡飯(這個沒有拍照),而我則點了紫菜蠔仔泡飯。


紫菜蠔仔泡飯

雖然這個泡飯的賣相看來很差,但它的味道卻是意想不到那麼美味,紫菜的味道很香,而蠔仔的份量也是超.級.多!我的照片拍得不夠好,當我用湯匙輕輕一翻,其實一整碗都是滿滿的蠔仔啊!


蠔仔鮮味十足,而且粒粒都很飽滿。

這個泡飯的蠔仔之多實在令我感到驚訝,而蠔仔的質素亦不馬虎,粒粒都是鮮味十足且十分飽滿,泡飯的湯亦很鮮味,令人不禁吃完一口又一口。寶貝雖然同樣點的是泡飯,但他那個湯底很明顯跟我那個是有點分別,他那個湯喝起來像魚湯,其實那個湯的味道也很好,只是相比我那個湯就是缺少了一份鮮味,那份鮮味或許就是來自那些蠔仔了吧!另外,我們跟餐點的那杯凍檸檬茶也很好喝,那個茶的味道很合我的口味啊!

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潮牛
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