外婆醉魚乾
以青魚做的外婆醉魚乾,外貌看似咸魚一樣,沒想到其貌不揚的魚乾味道挺不錯,魚肉做得夠乾身,吃起來又不會感到很乾硬,用筷子也能輕易將魚肉分開,雖則名為醉魚乾,但卻吃不出半點酒味,不過味道倒是不錯的。其實我一向不太喜歡吃魚乾,因為被抽乾水分的魚肉吃起來大多都是又乾又硬,然後味道又會很咸重,但是寶貝想吃的關係,所以我沒有將我不愛吃魚乾的實情告訴他,不過我真的沒想到原來魚乾也能做得如此好吃。
外婆醬蘿蔔
對於這類醃漬小吃我是很沒抵抗力的,無論是咸甜酸辣甚麼味道也好,每次在餐牌看到這類小吃我便會很想點就是了,然而這些小吃在香港的餐廳吃實在太不划算,相反這裡一碟醬蘿蔔都不過是幾塊錢,絕對是沒有不吃的理由吧?這碟只是人民幣8元的醬蘿蔔雖然很便宜,但味道卻是一絕,切成薄片的蘿蔔入口非常爽脆,那咸咸甜甜的味道亦會令人感到很開胃,唯一缺點就是灑在蘿蔔上面的麻油,份量太多而味道也太霸道了,令本來口感清爽的蘿蔔片變得有點油膩。
想吃土豆
這個很多人吃過都讚好的想吃土豆我上次已經想吃了,然而笨笨的我上次卻錯點了另一款薯仔菜式,這次終於都有機會吃到了。切成薄片的薯仔先以油炸至香脆,然後加入洋蔥粒、蔥粒和紅椒粒以椒鹽的方式炒香,試問這種烹調法又怎會有不好吃的理由?我的寶貝邊吃邊讚,他說難怪差不多每桌都有點這個喇!
東海魚滑
一連吃了三道好味的菜,接著就來了一碗完全中伏的菜了。話說這道菜在餐牌上的照片驟眼看來像一塊塊的魚片,當我倆看到實物後都不禁異口同聲地說,這個跟街邊吃的生菜魚肉沒兩樣吧!不過我們也有責任的,餐牌上寫的確實是「魚滑」而非「魚片」,是我們只顧看圖點菜所以看到實物時才會感到意外。我先夾了一塊魚滑來吃,質感軟滑但腥味極重,吃後我立即提醒極怕魚腥味的寶貝要先有心理準備,他說吃起來魚腥味真的頗重,至於那個湯嚐起來很酸,充滿濃濃的醋味,喜愛醋味的我其實覺得這個湯的味道還可以的,只可惜服務員忘記了我下單時要求不要芫茜,受不了芫茜味的我只喝了兩三口便放棄了。
金蒜娃娃菜
出外吃飯我總覺得要吃點蔬菜才會感覺好一點,寶貝不適合吃深色蔬菜,那麼娃娃菜大概是最好的選擇,娃娃菜佐以香口惹味的炸蒜蓉,除非本身是不喜歡蒜頭味的人,否則也沒有不好吃的道理吧!
這頓五道菜的午餐埋單都不過是人民幣74元而已,真的是划算得沒話說了吧!其實還有很多東西我很想試卻還未有機會點的,例如很多人都推介的綠茶餅、麻婆豆腐和西湖藕韵等等,不過根據我們兩次到訪外婆家的經驗所得,雖然這裡的菜大多都是便宜又好吃,不過當中其實也有不少中伏的菜,如寶貝所說,我們兩次來用餐都有20%的菜式是中了伏喇!
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外婆家
地址:深圳羅湖區深南東路5016號京基百納廣場購物中心4樓
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