2017年2月22日 星期三

【吃喝中國.深圳】《探魚》不愛吃魚的人也會愛上它

早陣子我和友人在香港吃烤魚,第一次吃烤魚的我真是沒想到,原來烤魚是如此美味的,那種味道吸引得絕對會令人一吃愛上啊!因為我覺得上次的烤魚實在太好吃了,所以這次的吃喝之旅我也很想帶寶貝去試試看,雖然我和他去的並不是同一間烤魚店,但我相信烤魚的做法應該都是大同小異吧!


碟上都印有貓咪圖案,是意味貓都愛吃魚的意思嗎?

其實深圳也有為數不少的烤魚店,價錢由數十元至過百元人民幣不等,這次我們選擇的烤魚店就是在國內很受歡迎的探魚,這裡的烤魚價錢由人民幣百多元起,視乎點的是甚麼魚類而定。點菜紙有三款招牌口味,如果不喜歡招牌口味的配搭,也可以點單品魚類,然後再自行配搭不同的口味,第一次來的我們就在招牌口味中選擇,我第一眼就已經認定重慶豆花烤魚,但寶貝卻想試試另一招牌口味鮮青椒烤魚,向來很怕草腥味的我一聽到青椒已經怕怕了,最後寶貝只好讓步點重慶豆花烤魚喇!


非常吸睛的餐前小吃

主角烤魚出場之前,先來一碟色彩繽紛的餐前小吃,分別有陳皮、櫻桃番茄乾、杏仁和奇異果乾,微甜的櫻桃番茄乾很好吃,這樣子的杏仁我還是第一次見,吃起來有點咖啡還是可可的味道,我分不出來但就是很喜歡這味道,至於奇異果乾我覺得有點過甜,陳皮我都沒有吃,全部盡入寶貝的胃。


主角終於出場了

由於餐廳的光線實在太暗,想用手機拍出一張清晰又不會過分曝光的照片也很有難度,這張已經算是比較好的一張了。沒想到這個烤魚的份量竟然這麼多,兩個人吃也實在太多了,如果可以選擇半條魚的份量會更好喇!我們點的這條是凌波魚,在網上看到其他食客說凌波魚的細骨比較少,而魚肉亦很嫩滑,這款口味除了凌波魚外還有清江魚和鮰魚可供選擇,魚類不同價錢也不一樣嚕!剛上桌的魚肉吃起來十分嫩滑,沾上湯汁來吃真是令人回味無窮,而盤的四角分別放有豆花,如果點重慶豆花烤魚的話,這個豆花是可以免費無限添加的,沾了湯汁的豆花吃起來嫩滑又惹味,好吃程度絕對不下於烤魚啊!這個時候,當然要點一碗白飯來拌著吃才是王道吧!由於我沒有預計到原來烤魚這麼大條,所以我們還另外點了枝竹和蓮藕這些配菜,其實單吃這盤烤魚也足夠讓我們飽翻天了,不過枝竹和蓮藕沾著湯汁來吃也真的很美味,只可惜我們實在吃不下這麼多喇!


極度推介的檸檬冰桔茶

這裡的飲品選擇不少,自製飲品、汽水、啤酒,甚至紅白酒也有提供,在點餐紙中看到有檸檬冰桔茶我便立點無誤。大大瓶的檸檬冰桔茶,內有青檸、檸檬和話梅,材料下得很足完全沒有欺場,冰桔茶喝起來酸酸甜甜味道剛好,絕對解渴又解辣,最重要是這個冰桔茶很夠凍,不像外婆家那瓶聲稱冰桔茶卻是室溫來的。寶貝點了可樂,但他喝了一口便說我點冰桔茶是明智的,因為吃過味道濃烈的烤魚後再喝可樂,根本就喝不到可樂的味道,但喝過冰桔茶後卻能清去口腔內的味道,感覺比較清新。雖然這瓶冰桔茶真的很好喝,但一瓶索價人民幣16元就是有點貴喇!


我最愛吃的甜品

雖然吃過烤魚後已經差不多十成飽,但嘴饞的我還是很想吃甜品,其實我向來不太喜歡吃甜品的,但這裡有我很喜歡吃的冰粉,所以即使再飽我也一定要吃啊!如果註冊成為探魚的VIP,便可免費獲得一碗探魚冰粉,只是我們沒有大陸手機號碼所以註冊不到,不過一碗探魚冰粉都不過是幾元人民幣而已,這麼便宜實在沒有不吃的理由吧!我略嫌這個冰粉的味道甜了一點,不過吃過重口味的烤魚後,再來一碗冰粉,感覺真的很清新啊!

其實由我最初認識寶貝的時候已經知道他不太喜歡吃魚,所以最初我也有問他是否想試試看,沒想到不愛吃魚的寶貝也大愛這裡的烤魚,我們才離開不久他已經說下次我們還要再來,如果下次再來的話,我也想試試那個鮮青椒烤魚呢!

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探魚
地址:深圳市羅湖區國貿人民南路2028號金光華廣場4樓17-21號舖

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