對於點餐,我可是患有嚴重的選擇困難症,十之八九我都總是拿不定主意點甚麼才好,然後當我們在翻看餐牌時,店員就一直正正站在我和寶貝之間等待我們下單,這下就令到本來有選擇困難症的我感到更大壓力了,幸好我的寶貝見狀立即跟店員說我們看好後再叫他就是了,然而這個店員一離開,另一個貌似經理的店員又立即上前補位了,天呀!這樣子叫我怎麼看餐牌呀?看來我還是將點餐的重任交給寶貝好了,反正即使給我再多看幾遍,我亦大概想不到點甚麼才好。
非常惹味的乾筍燒肉
果然,我的寶貝辦事就是有效率,不用三兩下已經想好點甚麼菜,第一道上桌是乾筍燒肉,小小的一盤看來挺吸引啊!乾筍吃起來很軟嫩入味,完全吃不到半點渣,另外由於乾筍跟五花肉一起炆煮的關係,乾筍吸收了五花肉的油分和醬油的味道變得很惹味,這真是好吃得百吃不厭啊!五花肉切得很細,肥瘦比例大概就是1:2,我個人覺得這個肥瘦比例不錯,既能嚐到油香之餘卻不會過分肥膩,而瘦肉部分軟嫩入味之餘也沒有半點豬臊味,好吃好吃!
酸湯鱸魚
或許因為我經常嚷著想吃太二酸菜魚的關係,所以寶貝覺得我是十分喜歡吃酸菜魚這道菜吧!其實都不過是太二的酸菜魚實在做得太出色之故,不過無論如何也好,我也真的挺愛吃酸酸辣辣的東西。說真的,這道酸湯鱸魚的賣相實在不太討好,只是沒想到它的味道又竟然挺不錯啊!鱸魚肉本來就嫩滑少刺,所以吃的時候不用一直仔細挑骨確實很好,只是魚肉吃起來帶少許腥味,但我個人覺得腥味的程度還在可接受範圍內;酸菜很爽脆但味道不太酸,這個反而我很喜歡,太酸的話我反而吃不了喇!這道酸湯鱸魚還有加入分量不少的金菇,金菇吸滿酸湯後當然也是非常好吃;至於酸湯,味道是比以往吃過的酸菜魚湯濃郁得多,所以這酸湯完全不適合用來直接喝,總括而言這道酸菜魚的味道算是不俗,可以一試。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
最後一道就是蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,剛上桌就已經嗅到濃濃的蒜香了,雖然這個看來就只是很普通的一道菜,但這個娃娃菜真是跟我以往吃過的娃娃菜有所不同,這娃娃菜吃起來充滿蔬菜的甜味,這甜味是我在香港吃娃娃菜時從來沒有嚐到過的,鮮甜的娃娃菜再配上蒜蓉粉絲一起吃,雖然簡單卻是美味得很。
其實一開始時我見餐廳內的食客不多,我是有點擔心這頓晚餐會中伏的,然而沒想到最後竟然每一道菜都很合我倆的胃口,可惜吃到尾段我因為之前喝了太多凍飲而感到肚子不適,最後剩下的乾筍和金菇我都還沒有吃完便要急著離開了。
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贛芸軒(萬象天地店)
地址:深圳市南山區深南大道9688號萬象天地SL614舖
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