【吃喝中國．深圳】《太二》百吃不厭的超人氣酸菜魚

本來以為今次的旅程不會吃太二，不過後來我又突然心血來潮很想吃酸菜魚，所以嘛最後還是吃了，這次轉了光顧另一間分店，心想應該會比金光華店的等位時間短吧？然而我這個想法實在太天真了，我們下午五時拿號，結果還是等了兩個小時才能入座，太二酸菜魚也實在太折磨食客了吧！


色香味俱全的酸菜魚


魚肉又嫩又滑太好吃了

自從嚐過一次太二酸菜魚後，我便經常心心念念想再吃，雖然我吃過的酸菜魚不多，不過太二的酸菜魚絕對是我暫時吃過最好的，這酸菜魚集香麻辣滑於一身，太二以鱸魚肉作酸菜魚，鱸魚肉勝在刺少且肉質嫩滑，另外其實太二標榜它的酸菜比魚是更好吃的，我個人則認為無論是魚還是酸菜都是同樣好吃。之前我和寶貝有嚐過另一家名叫祿鼎記，同樣以酸菜魚作主打菜的店，那邊的等位情況跟太二也是不遑多讓，上次我們也等了差不多兩小時才能入座，不過那邊的酸菜魚各方面也跟太二真的差太遠了，我倆都完全想不明白為何祿鼎記會如此人氣啊！


即點即炸的土豆球
太二除了招牌的酸菜魚外，其他的小吃同樣也做得挺出色，這個土豆球我們是第一次點，即點即炸熱騰騰，外脆內軟的土豆球無論是單吃還是沾蛋黃醬吃都同樣美味，可惜今天寶貝的胃口不佳，否則我一定會點蛋酥軟糍粑，軟糯香口的蛋酥糍粑配上微甜的紅糖，實在是太美味了。之前我們還吃過炸雞翅、無骨鳳爪、紅油鵝腸等，這些小吃都是同樣很出色，只恨我們兩人實在沒法子一口氣嚐太多東西就是了。


紙巾上印的圖案也很可愛


洛神花陳皮水
另外，店內有自助的免費洛神花陳皮水供應，而且還有指示該下多少洛神花和陳皮以調出最佳的味道，但我個人喜歡味道濃郁一點，所以我總會多放一點洛神花和陳皮，由於太二的酸菜魚不能自行選擇辣度，所以有時候我會覺得吃起來有點過辣，而這個洛神花陳皮水就剛好是一個解辣的好幫手喇！

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太二酸菜魚（皇庭廣場店）
地址：深圳市福田區皇庭國商購物廣場L1層16-17舖