【吃喝中國．杭州】《聚芳永》茶味香濃 龍井冰淇淋

來到杭州這個盛產茶葉的城市，隨便都能在街上找到不少售賣茶葉的店舖，說到杭州的茶葉種類，最為人熟悉的大概就是龍井了吧！我的寶貝是個嗜茶之人，幾乎每天都要喝茶，本來我想過帶寶貝到山上的茶園品茶，但網上關於山上茶園的評價都是負面居多，那些都變成遊說旅行團購物的地方，細想過後還是算了吧！

茶葉除了能夠泡成茶外，亦可以用來入饌，龍井蝦仁就正是以龍井茶葉入饌的菜式了，現在說起才發現，這趟旅程我們竟然完全沒有吃過龍井蝦仁這道菜啊！但這次我想寫的並非龍井蝦仁，而是以茶葉製作的甜品。


龍井冰淇淋

當日我們逛河坊街的時候，寶貝發現其中一間店竟然售賣龍井冰淇淋，他說來到杭州怎可以不試這個充滿杭州特色的冰淇淋呢？這個龍井冰淇淋的顏色其實跟綠茶冰淇淋沒分別，質感較一般軟雪糕硬一點但吃起來很幼滑，原本我對它的味道不抱有太大期望，但沒想到它的茶味竟然很濃郁，而甜度和鮮奶（店家聲稱以鮮奶製作）的比例亦是恰到好處，完全沒有喧賓奪主的感覺，好吃好吃！


店員現場製作脆筒中
脆筒有兩款選擇，桂花脆筒和竹炭脆筒，桂花脆筒都是店員現場即時製作，保証新鮮香脆，至於竹炭脆筒並非現場即製，我見店員都是從後面的膠箱拿出來。原本我以為黃色脆筒就是平日看到的那種味道，所以我本來想要特別一點的竹炭脆筒，後來寶貝說桂花和竹炭當然是選桂花，我才發現原來黃色是桂花味道，即製的脆筒吃起來果然不同，既新鮮又香脆，但桂花味道我就吃不出來了，如果來到河坊街的話，我覺得這個真是值得一試啊！

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聚芳永
地址：杭州市上城區河坊街223、225號